减脂期最爱的美食

By请叫我咸鱼呗

用料

龙利鱼1条

黑胡椒粉2克

生抽1勺

料酒2勺

做法步骤

1、准备一条龙利鱼。

2、切块放入碗中。

3、加入料酒腌制10分钟去腥。

4、加入生抽涂抹均匀，撒上黑胡椒粉。

5、平底锅刷油。

6、放入腌制好的龙利鱼。

7、翻面，加一点水。

8、加盖煎1分钟。

9、即可出锅～

10、低卡又美味～

龙利鱼的营养功效

1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！