过去的人非常珍惜上学的机会,尤其是70年代末期刚恢复高考的时期,很多人考上了梦寐以求的理想大学,那个年代的人也特别重视同学之间的感情,即使过了几十年依旧相互在联系。
北京的王先生就是1977年刚恢复高考时考上了大学,81年毕业后他以优异的成绩进入了北京一家国企工作,因为品学兼优能力又突出,很快他就成为单位的骨干,几年后还坐上了单位一把手,去年孙先生也光荣退休,每月拿着一万多的退休金安享晚年生活。
前几天,王先生接到了大学时期班长的电话,班长是山东人,当年毕业后就留在了北京工作,后来也取得了北京户口,单位还给他分类福利房,因为班长当年考入大学年纪最大,所以他几年前就退休了,因为班长享受特殊津贴,所以退休金都超过了2万,这次班长给王先生打电话是通知到参加大学同学聚会,费用也是由他买单。
放下电话后王先生心情激动不已,久久不能平复,别看老同学毕业40年了,但是大家彼此之间都记得对方,毕业后很多同学都回到了自己的家乡,但是大家一直保持电话和书信的联系,有时外地的老同学来不及,班长和他还总负责接待,因此感情特别好。
这次聚餐的地点选在了北京饭店,从班长电话里得知,这次聚餐算他俩一共是18位老同学参加,有些同学因为身体原因无法远行就没来参加聚会。到了聚会当天,老同学们相继到了北京饭店,老同学多年不见都是激动不已,有些同学还流下了感动的泪水。
毕竟很多人都是几十年不见,面容都早已改变,见面后大家相互握手作者自我介绍,欢声笑语中时间仿佛又回到了大学时代,虽然大家都苍老了,但是记忆中每个人还都是停留在了那个激情燃烧的岁月。
落座后菜品也很快就上来了,都是班长提前预定好的,虽没只是普通廉价的酒菜,里面却记载着浓浓的同学情谊,这些都是当年大家上学时最爱吃的美食,由此可见班长为了这次聚会还是非常用心的。
聚餐喝的白酒也是当年上学时大家爱喝的红星二锅头,那时大家上学都很穷,喝不起好酒,2元一瓶的二锅头就是最好的白酒,是过几十年在品味化石那个味道,品质如一。红星二锅头也是纯粮食酒,所以口感细腻绵柔,香味还特别持久,在京城可谓是家喻户晓,很多人都爱喝这个品牌。
喝过红星后老班长又点了几瓶汉董大师酒大雅,班长说这是他退休后最爱喝的酱香型白酒,此酒产自茅台镇,酒厂建厂已有数十年,在当地也是知名老酒厂,而汉董大师酒大雅也是最为经典的一款,问世几十年一直受到酒友青睐,在贵州还有着平价小飞天的美名。
汉董大师酒大雅品质达到了茅台一样的优级,而且独具茅香,优质品质源于它的产地,茅台镇这里特有的纬度和温湿度适合酿酒微生物的生长,再加上富含微量元素的美酒河作为水源,茅台和汉董都是用赤水河酿酒,而且河水还滋养了当地优质的红缨子糯高粱,这是优级酱酒最好的原料。
工艺上汉董大师酒大雅秉承了茅台一样的坤沙大曲12987工艺,按照酱酒所需的节气酿酒,每年五月端午酒厂开始用小麦高温制作酒曲,茅台特有的三高在此酒上完全具备,重阳酒厂开始高温投料发酵,历时一年最后高温多轮次取酒,最终完成所有酿酒工序。
汉董大师酒大雅带有茅台风骨还因为它也是用了六年窖藏,所以入口更加醇厚老熟,年份老酒的窖香和纯正的酱香相互交融,酒体丰盈又协调,酒香纯正没有杂味,粮食香四溢,回味还有清新迷人的花果香。
文章的最后,你觉得文中老同学聚餐的酒菜如何呢?